[Thé Biluochun] Le thé Biluochun de la Montagne Dongting est entièrement artisanal.500g de thé nécessitent de 50 000 à 60 000 bourgeons dont la cueillette et la sélection représentent 100000 manipulations, ils seront ensuite sautés à main nue... [ Details]
Bibasses « Les bibasses deviennent jaunes à l’approche de la récolte ». La bibasse blanche de Dongshan a une peau fine, une pulpe blanche, tendre et très juteuse.Les bibassiers de Xishan produisent de gros fruits dont la peau... [ Details]
Prunes vertes Les prunes vertes sont douceset sucrées, le fruit est très gros, sa peau est fine et luisante, sa pulpeépaisse, son noyau petit, le fruit est croquant, juteux et acide, riche anaminoacides bons pour l’organisme et particulièrem... [ Details]
[Herbes potagères] Vous pouvez vous rendre au printemps aux villages et champs de Dongshan ou Xishan du Lac Taihu afin de faire la cueillette des herbes potagères avec les villageois,parmi lesquelles les têtes de baies gouqi, têtes de cédrèles, t... [ Details]
[Fraises de Chine] « Au solstice d’été la montagne toute entière se couvre de fraises de Chine ». Les fraises de Chine de Xishan sont de trois types en fonction la couleur, les violettes, les rouges et les blanches, les fraises de Chin... [ Details]
[Pêches] Lasaison des pêches mûres de Suzhou se situe chaque année aux mois de juin et juillet. Les variétés de pêchers sont nombreuses, elles sont plantées toutau tours du Lac Taihu, chacune à son goût particulier mais toutes sont dél... [ Details]
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